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107位“小林仙森古法养殖技艺”传承人林紫璇成功入库《传承人才智库》
来源:中传网 | 作者:郑垚 | 发布时间: 2019-10-26 | 340 次浏览 | 分享到:

        传承人网讯：2019年8月7日，经非遗和传统文化传承专委会召开专家组评审会议，一致认同四川省大邑是林紫璇同志申报的“小林仙森古法养殖技艺”具有非遗和传统文化传承价值，并向中国传承人网、中国乡土文化网《中国传承·人才智库》推荐入库。经审核完全符合入库标准，准许入库，授予受国家知识版权保护的非遗和传统文化《中国传承·人才智库》认证入库荣誉证书和“中国传承人”荣誉徽章。


认证入库荣誉证书


受国家知识版权保护
“中国传承人”荣誉徽章

       据了解，林紫璇，1998年9月出生于凉山州甘洛县的一个小山村里，大自然赋予这里人们取之不尽的自然资源，百姓靠勤劳的双手与代代相传的“独家技艺”养活一代代的后人，后人又将这些技能技巧发扬光大，成为山里乡间的人们谋生成长的看家本领。山里依山而建的鸡舍掩映在竹林溪边，放养山林的鸡苗世代繁衍，成群的母鸡呵护着小鸡长大，让它们在松林下嬉戏，竹丛中穿梭，果树旁休憩，自小食五谷饮山泉尝百草。鸡群产生的肥料回归大地，没有了杂草丛生，替而代之的是茂密的山林风光。与自然互不打扰又休戚相关的日复一日年复一年，养殖农民的辛苦汗水换回了新鲜的鸡蛋和营养丰富的鸡肉，还有安定的生活。如今，林紫璇沿袭着凉山古老传统在成都大邑搞起家禽养殖。





        祖辈传承下来的养殖技艺在林紫璇这一代，通过养殖科学技术不断积累和沉淀，精选了有一千三百多年历史的五黑鸡、黄桷地凤、血毛土鸡、麻鸭、灰鹅等多个品种家禽近万羽。通过母群自然孵化、户外散养，并以农村的粗粮和边角余料喂养，在常规疾病防疫中用纯自然的古老方式，就地取材采摘野生藿香、鱼腥草、薄荷对日常禽类病如胀气、感冒、清热解毒等疾病的预防、治疗上自成体系。严格把关喂养时间，以时间换品质的原则（喂养时间：公鸡不低于8个月，母鸡不低于24月）始终坚守以最原始的喂养模式，保持禽类原有的天然野性，在自然淘汰中提升鸡群的免疫力，从而杜绝农药与抗炎药物的残留。最大限度的保持鸡肉的风味与健康的品质，坚持奉献出最原始、最纯粹味道给消费者。林紫璇始终坚守以最古老的喂养模式，坚持奉献出最原始、最纯粹味道给消费者，带他们一道寻回儿时的记忆。
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