传承人网讯：2019年12月03日，经非遗和传统文化传承专委会召开专家组评审会议，一致认同四川省雅安市周书楼同志申报的“狗屎糖（豆香糖）传统制作技艺”具有非遗和传统文化传承价值，并向中国传承人网、中国乡土文化网《中国传承·人才智库》推荐入库。经审核完全符合入库标准，准许入库，授予受国家知识版权保护的非遗和传统文化《中国传承·人才智库》认证入库荣誉证书和“中国传承人”荣誉徽章。
认证入库荣誉证书 
受国家知识版权保护 “中国传承人”荣誉徽章
据了解，周书楼，生于1970年4月，四川雅安人，现就职于雅安市行政中心机关食堂管理总监。中国烹饪名师、四川烹饪名师、中式烹饪高级技师、国家高级考评员、高级营养师，四川烹饪协会理事、四川烹饪协会雅安工作委员会副主任、雅安市烹饪协会轮值会长、中国民建会员。1988年学厨于原雅安地区商业局“老少餐厅”，1990-2009年从厨于“雅州宾馆”工作，先后任职雅洲宾馆所属三餐厅厨师长、阳光餐厅厨师长、双流兴雅饭店厨师长、聚雅园餐厅厨师长、行政总厨、餐饮部经理， 2010年至今就职雅安市行政中心机关公务服务中心行政总监。多年来为地方和国家各级党政机关以及部分国家重要领导人等出色圆满完成各项餐饮接待任务。在工作中坚持不断学习、提高自己，重视行业人才培养，经常组织和参与各级烹饪比赛、技术交流、学习考察等方面的活动；致力于推广雅安特色美食、传承川菜饮食文化等方面做出了应有的贡献。
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