传承人网：2021年12月23日，经中国传承人大数据库中心非遗和传统文化传承专业委员会审核，认为山东省淄博市骆孟才同志申报的“特色名吃骆氏拔丝糕制作技艺”具有传承价值，符合申报条件，准许入库传承人网《中国传承·人才智库》，并授权使用受知识产权保护的“中国传承人及图”牌证。

      据了解，骆孟才，男，汉族，出生于1955年3月20日，山东淄博临淄人，1976年12月应征入伍,，1979年退伍，退伍后从事食品加工行业至今。他制作的拔丝糕起源于临淄区齐都镇大夫观村，有一百多年的传承历史，骆孟才是第四代传承人。

     骆孟才不断改革和创新，传承了老一辈的技艺和制作流程，创新推出了其他各种美食。例如：特色美食拔丝糕、八宝糕、炸串糕、喜年糕等，成为大家都喜欢的美食小吃。其中招牌拔丝糕为临淄第一家，他做的拔丝糕香味独特、口感劲道、香甜可口，不加任何防腐剂和添加剂，即使在高温30-35摄氏度的高温下存放60-70小时也不会变色、变质、变味，可以正常食用。

      几十年来，骆孟才不断提升产品的花样，既丰富了市场需要，同时也增强文化传承，深受当地百姓的喜爱。

       骆孟才近期将受邀参加中国传承人大数据库中心举办的隆重授牌仪式，凡非遗文化、传统文化、传统行业的从业者均可以申报入库！（传承人网 晓敏  编辑）