152位“中华糖艺传统技艺”传承人祝明华成功入库《中国传承·人才智库》--中国传承人网

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152位“中华糖艺传统技艺”传承人祝明华成功入库《传承人才智库》

来源:中传网 | 作者:郑垚 | 发布时间: 2019-10-27 | 1614 次浏览 | 分享到:

传承人网讯：2019年9月24日，经非遗和传统文化传承专委会召开专家组评审会议，一致认同四川省凉山州祝明华同志申报的“中华糖艺传统技艺”具有非遗和传统文化传承价值，并向中国传承人网、中国乡土文化网《中国传承·人才智库》推荐入库。经审核完全符合入库标准，准许入库，授予受国家知识版权保护的非遗和传统文化《中国传承·人才智库》认证入库荣誉证书和“中国传承人”荣誉徽章。

认证入库荣誉证书

受国家知识版权保护
“中国传承人”荣誉徽章

据了解，祝明华，明华烹饪艺术培训工作室创始人，高级中式烹调师，1977年出生于凉山州盐源县树河镇田湾人。1999年入厨，2003年至2004年在西昌市海兵村自主经营休闲庄，一直痴迷中国糖艺，自学刻苦钻研，但成效微乎其微。后来，觉得要赶超时代是远远不够的，便开始辗转各方，仿遍名师。于是，2009年随中国写实派，糖艺创始人张家清大师深造写实派糖艺。现已开班教学，其制作的糖点获得了大家的一致好评。