中乡网讯 2019年5月27日,经四川省乡促会非遗文化传承专委会召开专家组评审会议,一致认同四川泡菜哥食品有限公司申报“非遗(传统)传承文化基地”符合评审要求,其传承的“四川泡菜传统制作工艺”具有非遗(传统)文化传承价值,同意向该单位授牌(如图),并向中国乡土文化网中国传承基地库推荐入库。经中乡网审核完全符合入库标准,准许入库。 据介绍,泡菜哥李荣志十年坚守,“打造百年老店,塑造百年品牌”是泡菜哥打造品牌的核心理念。泡菜作为四川人不可缺少的一部分,有着谈婚论嫁都要先看这家人的泡菜做得好不好吃这样的说法。无四川不热爱,泡菜哥带着对泡菜的喜爱,租赁农户土地建立种养殖及生产基地,将闲置土地充分的利用起来,拥有占地500余亩的生态种养殖基地及6000平米的泡菜加工厂,拥有200余亩的“五星级乡村酒店”。
大力开展线上推广线下互动,发展电商自主组建网络平台:泡菜哥商城-微分销、四川泡菜商城-小程序,通过多渠道,建立互联网+实体销售模式。为了打造品牌,增加品牌的知名度和曝光度,泡菜哥不断的推销自己,且于2016年7月16日荣登央视7台《相约》栏目,2018年7月3日荣登央视2台《回家吃饭》栏目、2018年12月6日荣登央视7台《聚焦三农》栏目、2019年2月13日荣登央视2台《消费主张》栏目;2019年荣登哔哩哔哩网站-《川味》第三季天赐神器,于5月下旬央视播出,讲述了泡菜哥与隆昌土陶的故事。泡菜哥系列产品于2018年12月被评选为“首届全国智能体育大赛独家指定产品”,拥有4项国家发明专利、3项外观专利及获得“五星级乡村酒店”、“中国乡村旅游金牌农家乐”、“四川省精品农家乐”、“省级专业合作社”等30多项荣誉。
泡菜代表一个行业,所以泡菜哥的定位就是做一个行业代表,泡菜哥系列产品走的是品质路线,拥有原产地原材料让消费者看得见摸得着,由传统工艺制作土坛窖藏,无任何添加剂和防腐剂,传承匠心精神!“做对得起自己良心,让老百姓吃得放心的安全食品”!其公司主要产品有风味辣豇豆、红油豆腐乳、香辣黑豆豉、牛肉油豆豉、剁姜水豆豉等品类,拥有多种包装,根据不同的消费群体、不同的需求定制不同的包装,而不同的包装及不同的定位,其精美的瓷坛包装,充分结合隆昌600多年独具特色的土陶文化,精美的外表不仅仅是体现美食本身,也是为消费者讲述一个故事,更多的向艺术靠近!因此精美的瓷坛装深受消费者喜爱,也成了广大群众赠礼和请客回礼的首选。