据了解，杨子良，河南长垣人，生于1968年，御良源实业集团有限公司创始人，中国一级酿酒师、品酒师，作为一名白酒资深爱好者，杨子良对待白酒的生产一丝不苟，关注白酒的酿造工艺与白酒文化，不断发展创新、精益求精、发扬工匠精神、醉心于研究、总结、传播酿造工艺。凭着对国产白酒的挚爱，对行业发展的责任感，对事业的执着追求以及生产白酒的丰富经验，经过二十多年潜心努力，默默探索，终于完善成熟、形成了自己独有的麦香型白酒发酵“秘笈”——“半固态半液态”发酵法。对我国白酒质量的提升和物料利用率提高方面，具有极大的突破性贡献！