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《中国传承基地数据库》编号【FYJD 00003】 四川东柳醪糟公司
来源:传承人网 | 作者:郑垚 | 发布时间: 2019-05-09 | 1733 次浏览 | 分享到:
培训基地授牌




      单位：四川东柳醪糟有限责任公司
     法人代表：唐本栋
     属地：四川•达州市大竹县
     简介：公司“东汉”牌商标荣获中国驰名商标、是农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工业示范企业、全国主食加工业示范企业、全国“守合同、重信用”企业、全国食品工业科技进步优秀企业、中国保健协会会员单位、醪糟国家标准制定单位、全国“万企帮万村”精准扶贫先进民营企业、全国十个就业扶贫典型企业。四川省优秀民营企业，建设新农村省级示范企业、四川省老字号品牌企业、四川省质量信誉AA级企业、四川省食品行业质量效益型先进企业、四川省旅游商品定点生产企业、四川省“小巨人”企业、四川省成长型中小企业、四川省科技型培育企业、四川省省级企业技术中心企业、四川诚信建设先进单位、四川省扶贫示范试点企业，东汉醪糟旅游景区荣获国家AAA级旅游景区，四川省工业旅游示范基地。产品先后荣获第26届奥运会中国体育代表团标志产品、绿色食品、中国国际农博会金奖、首届巴蜀食品节金奖、四川名牌、四川省第十届运动会指定产品、四川省消费者喜爱产品、四川农博会最受欢迎农产品、第二届达州市政府质量奖，达州市院士（专家）工作站、达州市醪糟工程技术研究中心。东柳醪糟为中国原产地地理标志保护产品和生态原产地保护产品。东汉醪糟获四川“一城一品”品牌，醪糟酿造技艺，获准为四川省非物质文化遗产。单瓶发酵原窝原汁醪糟新产品通过四川省科技成果鉴定，其工艺属国内首创，综合生产技术居国内领先水平。
     非遗课程：传统醪糟酿造技法
     入库时间： 2019年5月09日
     收录单位：中国乡土文化网
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