认证入库荣誉证书
受国家知识版权保护“中国传承人”荣誉徽章
姓名：王斌
性别：男
籍贯：四川省绵阳市安州区
出生：1981年10月
单位：七星椒老火锅店
类别：食品制作技艺
成果：七星椒老火锅传统制作技艺
收录单位： 传承人网 中国传承人大数据库中心
简介：王斌，汉族，出生于1981年10月，四川绵阳安县人。2006年创办了“七星椒老火锅”，沿袭火锅底料传统制作工艺，在传统火锅制作基础上，采用了涂山“老鹰茶”与天然中草药香料熬制的骨汤为秘方，保证了绿色、有机，不添加任何调味剂的底料，其制作的火锅色、鲜、味、亮俱全。王斌在火锅菜上的选择也是严格要求，从而保证了菜品新鲜多样，实现了火锅吃得绿色健康，食用后不会上火的效果，从开业以来深受广元消费者的好评。
入库时间：2019年11月05日
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