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“中国传承人”荣誉徽章

姓名：彭洪喜
性别：男
籍贯：四川省巴中市巴州区
出生：1938年01月
单位：个人
类别 : 传统酿造技艺
成果：彭氏酊缸酒酿造技艺

收录单位： 传承人网  中国传承人大数据库中心

简介：彭洪喜，男，生于1938年1月26日，现年81岁，住巴中市巴州区梓橦庙镇三儿河村，初中文化，中共党员，县劳动模范。从1956年起参加工作，一直在供销社任职（当主任），因管理农药中毒，于1979年提前退休。退休时瘫痪在床，几经磨难杵根棍站了起来，积极建科技读书屋，恢复乡文化站，爱上收藏，办民俗博物馆，热心于公益事业，曾获得“巴中市新时代好人榜样”省级“助人为乐好人”等荣誉称号。尤其钟爱酒文化，在供销社时就创办乡酒厂，尤其对家传酊缸酒情有独钟。彭氏酊缸酒历史悠久，系一代一代沿袭下来，属彭氏独门技艺。彭洪喜决心把传统技艺的酊缸酒文化延续下去，让自己的儿子传承祖传技艺，使古老的酊缸酒重振雄风，扬名世界。
入库时间：2019年10月11日
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