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194位“桂花月饼传统制作技艺”传承人刘华强成功入库《传承人才智库》

来源:中传网 | 作者:郑垚 | 发布时间: 2019-11-11 | 358 次浏览 | 分享到:

传承人网讯：2019年11月11日，经非遗和传统文化传承专委会召开专家组评审会议，一致认同四川省泸州市刘华强同志申报的“桂花月饼传统制作技艺 ”具有非遗和传统文化传承价值，并向中国传承人网、中国乡土文化网《中国传承·人才智库》推荐入库。经审核完全符合入库标准，准许入库，授予受国家知识版权保护的非遗和传统文化《中国传承·人才智库》认证入库荣誉证书和“中国传承人”荣誉徽章。

认证入库荣誉证书

受国家知识版权保护
“中国传承人”荣誉徽章

据了解，刘华强，出生于1982年5月17日，泸州纳溪人，大专文化，创办了泸州市蔬香佳园生态农业有限公司、泸州市兄弟广告铭牌工艺社、泸州市田美时光果蔬种植专业合作社、稼鄉俚特产鲜果产地直采配送线上服务平台、云龙国际机场“泸州农特产品展示直销中心”、“稼鄉俚—原味工坊”桂花系列食品加工部。从小受家庭影响萌发，刘华强从父母手里传承了泸州本地的黄粑、月饼、粽子传统制作技艺，后又通过创新将桂花加入黄粑、月饼、粽子里，独创出了具有泸州本地味道的桂花黄粑、桂花月饼、桂花粽子，其制作的桂花黄粑、桂花月饼、桂花粽子口味清香可口，最大程度的保留了桂花的香味，同时也保留了泸州本地黄粑、月饼、粽子原有的软糯香甜，只上市以来受到了众多食客的追捧！