姓名：陈海亮
性别：男

单位：新密市来集镇海亮饸饹面
工作地址：河南省新密市
类别：传统美食技艺
成果：豫尖尖·海亮饸饹面制作技艺

收录单位： 传承人网  中国传承人大数据库中心

简介：陈海亮，河南省新密市人，出生于1971年11月，新密餐饮与住宿行业协会委员会委员，自小学习本族陈氏先人流传下来面食手艺与家传配方，1994年开始餐饮行业，2018年拜《亚洲厨王孔祥道》为师，更为系统专业的学习厨艺，2019年被授予国家高级营养师，国家高级烹饪技师。陈海亮以匠心精神钻研厨艺，最终开发出豫尖尖·海亮饸饹面。
豫尖尖·海亮饸饹面是陈海亮在家族流传下来面食技艺与秘方的基础上，结合现代人的口味，进行改良，创新开发出更符合现代人口味的面食。既保留了原来的风味，又突出了现在的特色，对陈氏家族的特色面食做到了传承和接力。他一直吃苦耐劳，安守本分，踏踏实实为顾客做好每一碗面，一步一个脚印稳扎稳打走下去，在餐饮之路上默默奉献着自己的光和热。他的豫尖尖·海亮饸饹面一推出就受到了食客们的一致认可和好评。

入库时间：2020年04月08日

工作图片： 

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