张凌峰在2014年11月组建贵州佰世合意生物医药股份有限公司并出任总经理，并生产其代表性产品药食同源配制酒有为痛风人群使用的多肽御风酒、腰椎间盘突出症人群用的多肽通络酒、痔疮人群用的多肽和意酒，采用食疗以营养干预疾病，康复疗效显著，达到营养预防疾病和治疗疾的病目的；2015年5月经商业饮食服务发展中心、全国商务人员职业技能考评委员会考核授予高级营养师资格；2017年组建贵州佰世合意细胞生物医学研究所（普通合伙）、贵州佰世合意细胞生物医学研究所（普通合伙）贵安新区慢特病康复中心任负责人；2017年组建贵州佰世合意海洋生物生命科学研究所任所长；2018年5月设立贵州林峰苗医药研究所任所长；同年拜认贵州名医刘振飞为师，跟师行医，从事肿瘤患者的临床用草药调理的康复治疗及溶栓药物的研究与治疗；同年参加国家卫生健康委员会能力建设和继续教育中心学习考试获得高级中医康复理疗师资格；2019年01月聘任中国管理科学研究院新兴经济产业研究所苗医药微循环领域高级研究员；2024年经考试获中华人民共和国人力资源和社会保障局、国家卫生健康委员会批准颁发全科医师（中医类）专业技术人员职业资格证书；2024年6月加入中国抗癌协会会员；2025年经贵州佰世合意多肽特医食品集团股份有限公司申报立项备案建设《贵州省贵安新区苗族医药大健康产业园》。