姓 名：韦杰
性 别：男
民 族：毛南族
出 生：1961年8月
籍 贯：广西河池市
类 别：传统酿造
成 果：千年健酒泡制工艺
申报单位：广西优畅文化传媒有限公司
收录单位： 传承人网 中国传承人大数据库中心
简介：
韦杰，男，1961年8月15日出生，央视融媒体广西节目制作中心常务副主任，亚太杰出品牌国际委员会广西秘书处主席，广西巴马天成健康产业集团董事长，广西大数据技术学会副会长兼广西数字经济文化工作委员会主任。
韦杰自幼步入医门，因其天资聪颖，勤奋好学，温良恭俭，得祖辈传承奇方，得以配制出了颇具传奇色彩的巴马千年健酒。相传当年家族里的某位先辈因身体虚弱，无法行走，卧床多年，甚是痛苦，其子为父寻觅多种药方来医治均无效。有一天，他到海拔千米的深山中无意发现一株植物，它叶片呈箭状心形，翠绿无比，肉质根圆，须根稀少，便欣喜的把它带回家中，将其清洗后晾晒，用上好的高度白酒浸泡数月后给父亲引用，想不到短短两个月，其父便感身体精力充沛，行走如风。惊喜之余便把此方传与族人。男人喝了此酒肾精旺盛，延年益寿，女人喝了气血充盈，脸色红润，于是便为其植物起名“千年健”，巴马千年健酒因此诞生而广为流传！
高地磁的地理环境，高浓度负离子空气，以及特有的富硒土壤等造就了巴马神奇而又独特的生态环境。 巴马千年健酒是采用传统酿酒技法酿制而成，首先，选用当地特有的富硒米作为原料，经过蒸煮后，配以瑶族独特的含有四十多种中草药的酒曲捞拌，发酵半年以上，同时取六十五度头酒，把当地的野生药植物“千年健"浸泡其中半年以上，再将富硒米原浆酒和头酒按科学搭配，最后得到口味极佳，功效显著的千年健成品酒！千年健是纯植物，温补型，不含动物成分的佳酿，它酒色泽纯亮，清香甘甜，外擦可活血祛湿，消肿止痛，内服可添精补髓，消疲解乏，强身健体之功能，深受当地民众的喜爱。
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入库时间：2022年5月6日
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