【传承基地数据库】编号【FYJD 00007】石棉县后园生态酒博园

网站首页 ⊙ 【传承基地数据库】编号【FYJD 00007】石棉县后园生态酒博园

当前位置：

来源:中乡网 | 作者:郑垚 | 发布时间: 2019-05-29 | 1200 次浏览 | 分享到:

基地授牌

单位：石棉县后园生态酒博园

法人代表：杨光临

属地：四川•雅安市石棉县

传承项目：后园固态纯粮酒手工酿制工艺

简介：石棉县后园生态酒博园，位于黄果柑原产地石棉县挖角乡，主要研究生产黄果柑果酒、果醋、精油、传统固态纯粮酿酒。现在具有小曲清香青石窖池13口，多粮浓香窖池6口。年产固态纯粮酒100吨。传承者杨光临为国家一级品、酿酒师，从事固态纯粮酿酒事业24年，具有一定的独特地专业技术经验。由于长期诚信经营，被授予了“石棉好人”、“雅安道德模范”、“优秀共产党员”、“社会工作先进个人”、“石棉县优秀民营企业家”等多种荣誉称号。即使物欲横流也不敢少一分成本，缺一项程序。所建后园生态酒博园的后园精神碑上铭刻的“但凡后园酿酒，须有光临精神”用“真心无畏，同情共享，爱众亲仁，德艺相合”加以诠释，充分反映了杨光临坚守传统技艺，守护酿酒净土的风格和情操。

入库时间： 2019年5月29日

图片展示：