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【传承产品数据库】编号[CCCP 00006]海煌记王婆手撕兔类别：传统美食

来源:中传网 | 作者:郑垚 | 发布时间: 2019-08-07 | 1640 次浏览 | 分享到:

（荣誉授牌）

单位：成都市海煌记王婆餐饮管理有限公司

法人：郭世坤

产品名称 : 海煌记王婆手撕兔

产地：成都市青羊区

产品介绍： 手撕烤兔，是四川蜀地享誉民间的传统小吃，也常常备作走亲访友、拜门会商、居家待客、娱乐休闲的首选贺礼佳品。除了霸道麻辣的川香之味让人念念不忘，还以其开胃消食的作用而备受食客喜爱。海煌记王婆手撕烤兔，选用几十种中草药配方秘制而成，在自然温软的果木炭火烘烤中使得兔肉均衡热能，美味深入的同时也将兔肉自身的营养紧紧锁住其中。配料精心调制，口味更加香醇，麻辣却不上火。手撕烤兔肉厚处醇香粑软，肉薄之处酥香脆爽，细细嚼之齿间久久留香，不是野味胜似野味。

《本草纲目》中曾有记载：兔肉性寒味，入脾，具有补中益气，止渴健脾，滋阴凉血解毒，利大肠之功效!也有古诗赞誉兔肉处处有之，为食品之上味飞禽莫入鸪，走兽莫如兔!

王婆手撕烤兔从记忆中传承，在分享里成长。

产品展示：