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172位“拐枣酒酿造技艺”传承人郎建成功入库《传承人才智库》
来源:中传网 | 作者:郑垚 | 发布时间: 2019-10-23 | 538 次浏览 | 分享到:


        传承人网：2019年10月23日，经非遗和传统文化传承专委会召开专家组评审会议，一致认同四川省万源市郎建同志申报的“大面山拐枣酒酿造技艺”具有非遗和传统文化传承价值，准许入库《传承人才智库》

认证入库荣誉证书


受国家知识版权保护
“中国传承人”荣誉徽章

       据了解，郎建，生于1964年11月，达州万源人，现任万源市大面山酒业有限公司董事长，拐枣酒酿造技术“领头羊”。跟很多农村人一样,他穿着朴素、憨厚老实，又跟很多农村人不一样,他是一个年收入可达千万的致富能手。社会上，从2014年至今，一直致力于帮助贫困家庭解决生活困难，也大力支持国家精准扶贫工作。工作方面，从2010年至今，他带领团队获国家专利 9 项；获达州市科技成果1项；带领企业成为达州市农业产业化经营重点龙头企业；创建的品牌 “大面山”荣获达州市知名商标； 2016 至 2017年相继荣获“四川省质量 品牌 信誉 AAA 单位”、“四川省 3•15 质量维权诚信经营单位”；2017年已成立达州市企业技术中心；2018年3月被中国品牌认证委员会、中国产品质量评选中心评选为“中国历史文化名酒”；2018年6月已获得科技型中小企业入库登记编码； 2018年9月已通过ISO 9001质量管理体系认证。技术上，他牵头在2017年组织创立了“大面山酒业技术中心”，在传统酿酒工艺基础上，结合新时代的分子酿酒技术，独立创新了“拐枣酒酿造技术”，从根本上保证了拐枣果酒的口感，和拐枣独有的营养价值，其公司生产的拐枣酒受到了众多消费者一致好评与追捧。 
   



       

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