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53位岳池米粉传统工艺传承人李静成功入库《传承人才智库》
来源:中乡网 | 作者:郑垚 | 发布时间: 2019-10-24 | 197 次浏览 | 分享到:
    中乡网 2019年6月8日,经四川省乡促会非遗文化传承专委会召开专家组评审会议,一致认同李静同志申报的岳池米粉传统工艺”具有非遗(传统)文化传承价值,准许入库《传承人才智库》

     据了解,李静,广安岳池人,世代传承祖辈岳池米粉制作技术,于1988年在岳池县白庙镇黄莲桥村建立岳池米粉生产基地。主要以传统工艺生产岳池米粉,独特的发酵技术,岳池本地水源生产出的岳池米粉细嫩爽口,易于消化,老少咸宜。
    目前,公司在岳池县经济技术开发区开建新的岳池米粉生产基地,致力于传承三百年岳池米粉文化,打造岳池米粉产业链,为岳池米粉产业发展做出贡献。岳池水米粉工艺传承人李静,拥有30年岳池米粉制作经验,传统制作技术,专注于岳池米粉的文化传承事业。
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