传承人网：2022年7月12日，经中国传承人大数据库中心非遗和传统文化传承专业委员会审核，认为四川省广安市周晓红同志申报的“顾县特产牛皮豆腐干制作技艺”具有传承价值，符合申报条件，准许入库传承人网《中国传承·人才智库》，并授权使用受知识产权保护“中国传承人及图”牌证。

      据了解，周晓红是“顾县豆干”第三代传承人，自小就非常热爱豆制品制作，从小跟随父母用石磨制作水豆腐、豆腐干等豆制品。1993年跟随岳父学习并制作豆腐干，2019年成立顾县镇周晓红豆干作坊。2019年荣获河北站"天然绿色豆制品"网络评选大赛冠军。

       岳池县顾县镇豆腐干第三代非遗传承人周晓红，带领学徒纯手工制作豆腐干。 顾县豆腐干是顾县镇的著名特产，因千年古方的神奇、顾县水质的玄妙，加上制作工艺的历史积淀，使得顾县豆腐干绵软柔韧、纯香可口，让食客过口不忘。目前，顾县豆腐干已被列入市级非物质文化遗产名录。近年来，该镇通过政策扶持，激励老师父言传身教、年轻人拜师学艺，让这一传统手工艺世代相传。目前，全镇7家从事传统手工豆腐干制作的传人都带上了学徒，有了新一代传承人。

      周晓红近期将受邀参加中国传承人大数据库中心举办的隆重授牌仪式，凡非遗文化、传统文化、传统行业的从业者均可以申报入库！

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