据了解，杨元华，男，汉族，1963年8月出生，四川省自贡市人，国家级高级技师，国家名厨，中国国家名厨烹饪文化中心四川分中心副主席，中国烹饪协会会员，新星俱乐部会员，中国国家烹饪文化传承大师，中国食文化研究会川菜委员会副会长，自贡市清亮菜府行政总厨，四川自贡盐帮味源餐饮有限公司董事长。杨元华1996年自贡市邮电宾馆厨师长，2003年广东东莞巴国风洒楼总厨，2010年参加中国烹饪协会举办的第四届全国中餐技能大赛获金奖，2009年获得自贡市首届名厨称号，在自贡唐宋食府做的自贡嫩牛柳被四川省烹饪协会评为川菜名菜奖。2012年广西北海老自贡酒总厨，2014年自贡市上座雅致西洒店总厨，2010年在中国名厨委岀版的中国烹饪大师名师百人作品精选第三卷岀作品，2012年中国烹饪协议授于中国烹饪名师称号。2013年考上特二级（技师）资格证书。2014年国家名厨委出版中国烹饪大师名师百人作品精选第四卷岀作品，同年国家名厨编委岀国家名厨第三卷岀作品。